夏

: 夏バテではなくて、○○バテかも？

2018/8/17 夏, 夏バテ, 暑い日, 糖質, 食べ方

こんばんは。料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで！オーダーメイドカリキュラム型料理教室「和の食アカデミー」主宰"めしメン"　山下としあきです。お盆も過ぎて、８月後半です。夏も ...

: 暑い夏にとりたい旬の食材　ゴーヤ

2019/7/14 ゴーヤ, 夏, 夏の食材, 夏バテ, 夏野菜, 夏風邪, 旬, 暑さ対策

こんにちは。「和の食アカデミー」主宰 "めしメン"　山下としあきです。今日の本題は、暑い夏に食べて欲しい旬の食材についてのお話しです。 ...

: 暑い夏を乗り切るためのちょっとした食事の工夫

2019/7/11 夏, 夏野菜, 大葉, 旬, 暑い日, 生姜, 薬味, 調理効果

暑い日が続きそうですね。しかも！台風が接近中なので、雨の日がずーっと続きそう。。。。ってか、まだ７月始まったばかりなのに、真夏日がもう何回も。。。 ...