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副菜

: 白菜の保存方法と日持ち期間　塩昆布やツナを使った作り置き副菜

2022/9/29 ツナ, 保存, 冷凍, 副菜, 塩昆布, 日持ち, 白菜

白菜の旬と季節ごとの特徴と保存方法と日持ち期間白菜の旬は１１月から２月ごろの秋から冬にかけて。繊維の柔らかさと淡白な味が持ち味で、鍋もの炒め物煮物お浸し漬物サラダなどいろいろな ...

: 【1週間の献立が決められるようになりました。】

2022/2/16 お客様の声, 副菜, 料理, 献立

受講生Iさんから報告を受けました。副菜で悩むことが多かったが、 1週間の献立が決められるようになり料理がスムーズになった。しかも、和え物、煮物、炒め物といったバランスが取れて一汁三菜ができ ...

: 【「どうしよう？」の時間がなくなりました】

2022/2/9 お客様の声, 冷蔵庫, 副菜, 市販品

受講生Hさんから報告を受けました。受講前は、冷蔵庫がゴチャゴチャしてましたが、受講してからは、冷蔵庫もすっきりして「どうしよう？」の時間がなくなりました。副菜も作りやすくなって料理が楽に ...

: 【ほっとできるナムルが好き】

2021/1/12 ナムル, 副菜

美味しい味付けが簡単で定番化してるので、娘たちでも美味しく作れます。「あーー、食べすぎ、お姉ちゃん！」と一番人気の豆もやしが取り合いになります♪ 少しあるだけでもほっとするような副菜って嬉し ...

: あなたにとって、優しくてほっとする料理って何ですか？

2018/8/4 お浸し, 副菜, 和食, 野菜料理

こんばんは。料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで！オーダーメイドカリキュラム型料理教室「和の食アカデミー」主宰 "めしメン"　山下としあきです。今日は、野菜料理 ...

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