こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
さて、お弁当をメインにして、
料理のダンドリについてお話しています。
今日は、個別相談会にこられた
渡辺さん（１児のママさん）の感想をご紹介しますね～。
１．個別相談会を受けようと思ったきっかけは、何ですか？
忙しいを言い訳に
お料理は後回しになっていることが気になっている時に
「和の食アカデミー」を知りました。
お子さんも楽しく料理のお手伝いをしている様子を
facebookで拝見していて
「お料理が楽しくなるきっかけ」「簡単なレシピ」などを知りたくて
個別相談に申し込みました。
２．相談会でのお悩みは何ですか？
偏食の息子に、野菜の美味しさ、
食事の楽しさを体験してもらうきっかけづくりについて、
彩りよく便利なお弁当のおかずについて、お聞きしました。
３．相談会で解決できたことは何ですか？
食事の大切さ、料理を通して、子どもと楽しみたいこと、
今できることをお話しする中で、もやもやが整理でき、
子どもへの声かけ、親子で一緒にやりたいことが明確になりました。
お弁当の一工夫も、とっても実用的で嬉しかったです。
４．山下としあきは、どんな人でしたか？
山下さんのご家庭でのお話も少し紹介してくださったり、
とても気さくで、話しやすい人でした。
５．どんな人にオススメですか？
料理に苦手意識のある方、お忙しくて手抜きが気になっている方、
お子さんと食事を楽しみたい方にオススメです。
ーーーここまでーーー
毎日が忙しいから、
料理が苦手だから、
時間がかかってしまうから、
というストレスや不安を抱えている方って、
時短レシピ、簡単レシピ、作り置きレシピなどの
レシピを求めるんですよね～～。
そこを求めてしまうと、
全然料理の効率やダンドリが身につかなくて、
何年も同じような状態が続くんですよね～。
↑
結局、何も変わらないまま！！
だって、レシピだけなら、
ネットでもいくらでも探せますし、
料理本もたくさんあります。
それで、レシピをさがせばいいだけです。
でも、それだけでは、
もちろん、
ダンドリも効率も身につかないので、
時間がかかったまま、料理が苦手なまま。
料理のストレスって、解決しませんよ。
だから、渡辺さんには、
レシピを教えずに、
日々の生活のこと、
そして、
お弁当での一工夫をお渡ししたんです。
これ、かなり重要！！
この一工夫で、時短も、美味しさも、栄養バランスも得られるんですよ。
もっと将来のことまで視野にいれて
考えるのが、得策です。
だって、
この先何十年も料理ストレス抱えたまま
料理や食事の仕度するの、いやでしょっ。
↑
料理や食事は、一生続きますもんね。
ボクには、
レシピに頼らず、料理が楽しくなる
工夫や具体策を持っています。
しかも
年齢や料理歴など、関係なく
です。
料理に関して、
不安やストレス、悩みがあるなら、
一人で悩むより、
ボクに会いに体験会にきてくださいね。
遠慮なく、解決策をお渡ししますよ！！
家族の笑顔が増えて
料理や食事があなたの身体と心をほっと
落ち着かせてくれるライフスタイルを手に入れよう。
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