わが家の料理

我が家は、 大きいゴロゴロした筑前煮が好み。 なぜなら、 がぶっと大きく食べられ 旨味を感じやすくなるから。 干しシイタケで、 生姜風味。という 個性ももっております。 今は、根菜 ...

おでんの余った大根、風呂吹き大根のアレンジ法。 外は、じゅわっとカリカリで、 中は、ふわっとやわらかい！！ 味も染みているので そのままでも美味しい！！ 衣を工夫するといろいろと楽しめます ...

美味しい味付けが簡単で定番化してるので、 娘たちでも美味しく作れます。 「あーー、食べすぎ、お姉ちゃん！」 と一番人気の豆もやしが取り合いになります♪ 少しあるだけでも ほっとするような副菜って 嬉し ...

  「もっと食べたい！」 と、娘もおかわりするほどの美味しさ！！ 嬉しいばかりですね。 作るほうも幸せな気分になります＾＾ １．七草は、ナムルにしました。 ２．鮭そぼろ、いくら、卵黄をのせま ...

  鯛、鮭、ぶり、いくら、数の子、牡蠣、ほたて ７つの好きな具材をどど～んとのせた 開運のごはん！！ 好きなものばかりだと、 ワクワクも気分もアップしまくり。 勝手に福を手に入れて、 すべて ...