山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

生のズッキーニの食べ方とチーズとツナを使ったおすすめ料理

2023/9/13    

ズッキーニは 細長く緑色なので キュウリの一種だと 思われがちですが かぼちゃの仲間の1つです。 ズッキーニの栽培は ハウス栽培で 通年育てられています。 おいしい時期は 夏の6月から8月頃です。 ズ ...

子どもの三大夏風邪のひとつプール熱の子どもの症状と大人がかかる原因 冬にも流行します 

プール熱は 「咽頭結膜熱」とも呼ばれ アデノウイルスが引き起こす 夏に多い風邪の1つです。 プールからの感染が多く見られるので 日本ではプール熱と言われる事が多いです。 プール熱が発症する原因と症状 ...

発症する人が多いアレルギーの種類と食べ物アレルギーの一覧

2024/1/19    ,

かおりママアレルギーってどんな種類があるのでしょうか? アレルギーとは 免疫機能が通常無害な物質に対して 過剰に反応し 炎症や様々な症状を 引き起こすことを言います。 発症する人が多いアレルギーの種類 ...

アレルギー症状が出るまでの時間はどのくらい?

2024/1/19    ,

アレルギー症状の出るまでの時間は それぞれ体質によって 違う場合があります。 一般的には アレルギー症状は 数分から数時間で 現れることが多く 即時型アレルギー症状 と言われています。 中枢神経系など ...

子どものアトピー性皮膚炎は治らないの?予防と対策

かおりママ子どものアトピー性皮膚炎は治りますか? アトピー性皮膚炎の特徴と症状 アトピー性皮膚炎は 皮膚が赤くなったり カサカサしてかゆくなる ブツブツができる など 湿疹が 良くなったり 悪くなった ...