山下 としあき

和食、洋食、中華料理など 様々な料理で活躍する玉ねぎは 生のままの保存以外に 調味料にして 保存食にすることができます。 手を加えて保存しておけば すぐに料理に使え 傷む心配も少なくなります。 玉ねぎ ...

様々な料理に使われる 身近な野菜の一つの玉ねぎですが 実は身体に嬉しい 栄養効果が豊富に含まれています。 玉ねぎの主な栄養成分と健康効果 玉ねぎの主な栄養素 ビタミンC 玉ねぎには ビタミンCが含まれ ...

かおりママ栗がたくさん手に入ったのですが保存方法が知りたいです。 秋の味覚といえば 栗を思い浮かべる方も多いと思いますが 栗がたくさん手に入ったとき どのように保存をすればいいか 困ったことはありませ ...

椎茸は そのまま焼いても美味しく 筑前煮や茶碗蒸し パスタなどにも 人気のきのこです。 よく使う椎茸の保存方法を知って 鮮度よく長持ちさせましょう。 美味しい椎茸の選び方 新鮮で傷や変色がなく きれい ...

かぼちゃは 離乳食や幼児食など 小さい子供にも使える食材で 甘みがあるので 子供にも人気で 栄養満点な食材です。 子供に人気のかぼちゃの旬と栄養素 一年中スーパーで 見かけるかぼちゃですが、 国産のか ...