料理人が教える
いろんな味が楽しめる！日の丸そば
とろろと梅干しで、日の丸！
大葉やのり、なめたけを
加えると食感や香りが変化して
楽しめます。
とろろや梅干しで
夏バテ予防効果もあります。
材料
長芋、梅干し、えのきだけ、
きざみのり、大葉、そば
１．えのきだけを食べやすい大きさに切り、
万能めんつゆで煮て、なめたけを作ります
２．大葉を千切りにします。
３．長芋をすって、とろろにします。
４．梅干しの種を取ります。
５．そばをゆがいて、冷やします。
６．器にそば、とろろ、梅干し、大葉、
きざみのりをのせます。
７．万能めんつゆをかけて、完成です。
万能めんつゆは、
以前の投稿で紹介しています。
ぜひお試しください。
今日も応援していますo(^▽^)o