こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
今日も、ジメジメと暑い曇り空の広島です。
こういう日が今から、
続いていきますよね～。
先日から、
お弁当作りについてお話しています。
梅雨になって、
気温も湿度もどんどん上がってくると、
お弁当が傷みやすくなってきますよね～。
あなたは、
お弁当作りの梅雨対策、やってますか？
朝、作って、
急いで冷まして、
ドタバタしたまま、
お弁当完成させていませんか？
しっかりと冷めていれば、
大丈夫ですけど、
中途半端だと、
やはり、心配ですよね。
その後のお弁当が、
しっかりとした空調で
気温と湿度が管理されているところにあればいいですけど、
少しでも
暑かったり、
ジメジメしていたら、
お弁当、
一気に痛んでいまいますよね～。
そうならないためにも、
お弁当作りで、工夫すること。
痛まないために、してはいけないこと。
があるんですよね。
ええ～～。
あまり考えてなかった～～。
なんて、
思われる方は、要注意ですよ～。
お弁当も大切な１食。
愛情こめて作っているものなので、
笑顔で残さず食べて欲しいですよね～。
お弁当作りの基本を知って
安心で美味しい愛情弁当を届けていきましょうね＾＾
（お弁当作りの基本は、体験会、料理教室でお伝えしています）