料理お悩み

自己流を打開して、料理のうでを飛躍させる方法

こんばんは。

レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」

料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。

先日のメルマガで卒業されたKさんをご紹介しました。

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まだ読んでない方は、こちらから↓
https://www.wanosyoku-academy.com/sotugyouseikitazimasannnokoe/

料理って、
毎日のこと。

将来もずっと続くこと。

ですよね~。

しかも、身体を作っているものなので、

人生の中でも優先順位は高いのが当たり前。

と、ボクは思っています。

しかし、最近は、

日々が忙しい方が多い。

わざわざ作らなくても、買えば食事はできる。

という時代なので、

優先順位がどんどん下がってきてるな。

と感じることもあります。

しかし、

Kさんのように

料理や食事の重要性に気づき、

なんとかしなきゃ!

なんとかしなくちゃいけない!

強く思われている方も増えているのも現状です。

そういった方が、

自分で情報を集めたり、

独学で勉強したりして、

一人でなんとかしようとするのですが、

一人のままだと、

理解して実践して、腑に落ちて
自信がもてるまでに、

すご~~~~~~く時間がかかります。

もしくは、

途中で投げ出すこともあります。

結局、一人で学ぼうとすると、

理解できないままで時間が過ぎてしまうことが多いのです。

まあ、

レシピを見ながら料理をしつづけて、

料理のうでが上がらないのと同じ。

何年も同じような状態が続くのです。

よし!

家族のために料理や食事をちゃんとしなきゃ!

と思ってやってみても、

結局よくわからなくなって、

また元通り。。。

どうしていいのか、わからないんだよね~~。

という方、多いです。

つまり、

料理や食事のことを学んで、

今の状況を変えたい!!

今の状況から打開したい!!

と、本気で思われるのであれば、

誰かから学ぶのが、

確実で時間も早いです。

料理でなく、

他のこともそうですよね。

 

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早く泳げるようになりたければ、

早く泳げるように、

スイミングスクールに通ったり、

コーチに指導してもらうのが、

一番ですよね。

自己流でやるよりか、

効率的で確実です。

自己流を事故流と表現する方もいるくらい

もったいないことですよね。

料理も同じです。

今の料理や食事、食生活を変えたい!

今の料理のストレスやもやもやをずっと続けるのがイヤ!!

と、思われる方は、

コーチから学ぶのが

確実で効率的です。

一人で打開できているのなら、

もうすでに打開できて、困っていないはずですからね。

変わりたい!と、

本気で思うのであれば、

Kさんのように

料理を学ぼう

と決断して、

半年でがらりと変わることができるんです。

あなたは、

自己流で料理し続けますか?

 

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