料理お悩み

新学期、料理のイライラは〇〇〇〇力で解決する。

こんばんは。

レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。

そろそろ新学期もスタートされる方も
多いのではないでしょうか?

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いろんな準備に追われたり、
お弁当が始まったり、
何か新しいことが始まったり、

と、バタバタする日が続きませんか???

そんな時、

「食事の支度がうまくいかない~」
「忙しくて、簡単に済ませたい~」

なんて、思いながら、

「でも、ちゃんとしたもの食べさせたい~」
「ぱぱっと作れたらいいのに~」

とも思ってませんか?

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それって、

料理のダンドリ次第
うまくいくんですよね~~。

何も、特別な技術や経験がいるわけでもなく、
料理歴や、年齢なども関係ないんです。

いわゆる
ダンドリ力を身につけることで
解決してしまうんです。
(経験でダンドリ力を身につけることはできる)

料理人は、このダンドリ力が優れているんですよね~。

そうしないと、
お店がまわらなくなって、
お客さまに迷惑かけてしまうから。

当然、身につけておかないといけないスキルです。

そんな料理人のダンドリのスキルを

家庭料理に置き換えて、

オンライン料理教室ではお伝えしています。

なので、

・こうしておけば、お昼と晩ごはんの準備もできる。
・こういう買い物の仕方で、献立も立てやすい。
・買い物の後は、こうして保存すれば時短でお弁当が作れる

などの具体策を手渡しています。

新学期でバタバタして、

料理をするときにイライラしたり、
時間に追われながら、億劫になったりすることを

もうやめませんか?

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新学期にあわせて、
令和元年にあわせて、

新たな自分をスタートする絶好の時です!

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