お弁当

【梅雨のお弁当対策】じゃがいも、かぼちゃの煮物入れてないですか?

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こんばんは。

レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。

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さて、今日もお弁当対策のお話です。

あなたは、

お弁当にじゃがいもやかぼちゃの煮物を入れてませんか?

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暑さや湿気が高い季節に、

じゃがいもやかぼちゃの煮物って、良くないんですよね~~。

知ってました???

お弁当が痛みやすい原因って、

水気なんですよね~。

この水気が痛みやすいので、

お弁当全体を悪くしてしまうんです~~。

で、

実は、じゃがいもやかぼちゃって

水分を多く含んでいて、

煮物にすると、

本当に水気が多くなってしまうんです!!

そこから、

お弁当が傷みやすくなるんですよね~~。

お弁当の中のおかずが一つでも

痛んでしまったら、

お弁当の中全体も一気に悪くなってしまいます。

なので、

本当に注意する意識って

大切なんですよね~。

このような梅雨のお弁当対策って、

注意しなければいけないことって、

けっこうあるんですよね。

それって、

やっぱり、知っておいたほうが、

得策ですよね~~。

だって、

お弁当を気持ちよく安心に食べてほしいですもんね~~。

暑くなっていく季節。

これからのお弁当作りで

知っておかなければいけないこと、

身につけていきましょう。

迷ったり、

わからなくなったら、

ボクに聞きにきてくださいね^^

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