アカデミー生の声

2021/1/6

自信をもって出せるものが増え、料理をする時間が楽しくなりました。

  先日から アカデミー生のSさん(2児のママさん)が どうようにスタートし、 どう変化し、 結果、どうなったか。 をお話ししています。 今日が最後です。 スタート時 ・献立を考えることが苦手で、 味が決まらない。 ・レシピを検索してばかりで 料理の腕が上がらない。 と、お悩みで、 ・子供に安心安全なものを食べさせたい ・シンプルな調味料で、美味しいご飯を作りたい。 ・娘や息子に家庭の味を伝えたい。 ・笑顔で箸がどんどん進む食卓にしたい。 ・手際よく作りたい。 と、望んでいました。 では、 講座 ...

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2021/1/6

★子供達が お母さんの料理美味しいね! と褒めてくれるようになりました。

つゆっことは? 完全無添加で子供にも安心して使えて、 和食の料理が100種類以上作れる 手作りできる万能合わせ調味料です。     さて、先日は、 つゆっこは適当に作っても、 美味しい料理になる とお伝えしました。   今日は、 本講座でつゆっこを使い喜ばれた 松尾さんの感想をシェアします。   つゆっこを教えて頂いた通りに 作ったらすごく簡単で 夜ご飯はつゆっこを使って そばのつゆにして食べると みんな美味しいね!と言って あっと言う間に食べ終わりました。 言われ ...

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2021/1/6

料理が苦手から積極的に楽しくチャレンジし、日々の満足度も高くなりました

  オンライン料理講座での アカデミー生の変化を お伝えします。 料理講座は、 普段の食事仕度が 料理のトレーニングに変わります。 毎日、コツコツと意識することで 1ヶ月、2ヶ月と 料理のチカラや家庭料理が 変化してきます。   徐々に変化し、 半年たってみると 大幅に料理のストレスや悩みがなくなり 料理が楽しくなってくるのが ウチの料理講座の特徴です。 そんな変化を遂げたのが アカデミー生のKさんです。   【半年間の受講を終えて】 レッスンに興味を持ったきっかけは、 メル ...

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2021/1/6

主人にも喜ばれ、貧血気味だった体質が変わりました。

アカデミー生から 嬉しい報告を受けました! 受講する時に、 目標にしていた ・和食の基本的なことをこなしたい。 ・魚料理を増やしたい。 という目標もクリアして 悩みもずいぶん減りました。 しかも、 主人から 「品数が多くなったね」 と、喜ばれるようになりました。 作る料理も増えて 食生活が変わったので、 貧血気味だったのですが、 それがなくなりました。 やはり 食生活が変わると、 体質も変わるんですね。 と、アカデミー生のKさん。 Kさん。 ありがとうございます。 実は、Kさん。 まだ受講途中で、 まだ半 ...

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2021/1/6

今振り返ってみると半年前の自分とは全く違います!

さて、 レッスンのほうも順調に行っています。 そんな中アカデミー生のKさんが卒業されました。 最後にいただいた感想をシェアしますね。 【半年間の受講を終えて】 レッスンに興味を持ったきっかけは、 メルマガで送られてきた山下先生のメッセージに共感する部分が多くあったからです。 食事に対する大切さは分かってはいるものの、それをもっと簡単に楽しく実現できる方法がわからずにいたので、 一生続く食事・体を作る根本である食生活を変えたくて受講を決めました。 まず、最初のレッスンでの変化がとても大きかったです。 その秘 ...

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2021/1/6

夫からはめちゃめちゃ料理上手くなったと言われました^^

旦那さんに、料理を褒められたことありますか? 料理に自信がもてる大きなきっかけになることは、 間違いないですよね。 それを実現した方がいます。 アカデミー生のKさん(2児のママさん)です。 嬉しいメールを頂きました。 ーーーここからーーーー こんにちは! 最近嬉しいことがいくつかありました。 醤油とみりんと出汁の比率を意識しながら、 カレイを煮付けたり、牛丼(リクエストがあったので)を つくったりしています。 教えていただいた●●は本当に最強です!   また、インゲンの胡麻和えを作るときに、 「 ...

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2021/1/6

旦那さんもうまっ!と言って沢山食べてくれた安心で美味しい鍋だしの効果

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日から鍋だしについてお話しています。 市販の鍋だしは、添加物が多量に入っています。 せっかく栄養満点の料理なのに、 添加物があるせいで、台無しになってしまいますよね。 本当にもったいない!! 家でも、安心安全な美味しい鍋だしって、 簡単に作れるんですよ。 今は、生徒さん全員に レッスンで、安心安全な美味しい鍋だしをお伝えしています。 作られた生徒さん全員!! 100 ...

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2021/1/6

レシピ本を捨てました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 今日は、レッスン三昧で、 生徒さんの変化が楽しみです。 そのウチのお一人。 Sさん(4児のママさん)。 受講前と、今とを比べていただくと、 家族の大きな変化がありました。 ・子どもが自ら料理をしたいといってきた。 ・中学生のお兄ちゃんがお弁当を作るようになった。 ・料理をしなかったご主人が料理を作ってくれるようになった。 ・外食の回数が減った。 ・時間がないときは、家 ...

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こんな方におすすめ

  • 「お母さんの味」「家庭の味」を作りたい
  • 子供が喜ぶ家庭料理を作りたい
  • 毎日のレシピ検索をやめたい
  • 料理が苦手。を克服したい
  • 冷蔵庫にあるものでササっと作りたい
  • 添加物がない食生活がしたい

山下
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