通信型料理教室

一口飲んで「まずい!」と言っていた娘が「 美味しい美味しい」と、三杯おかわりしたお味噌汁の料理レッスンとは?

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、 3つの”しません ...

オンライン料理講座「お父さん食堂」は、3つの”しません”を宣言します!

こんばんは。   和の食アカデミーオンライン料理講座は、 3つの”しません”を宣言します!! というより、 元々、そうなんですよね。 それがよく伝わっていなかった。 のが、本音です。 そして ...

レシピは、料理のうでを上げてくれない。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 体験会@東京、2日目です!! イタリアから参加者もあった体験 ...

【動画あり】目からうろこのお話です。

・何年も料理しているけど、うまくならない。・レシピを見て料理するので、時間がかかる。
・味付けがブレブレで、定まらない。・家族に「美味しい」と言われない。と、悩んでいるあなた。ウチの生徒には、レシピ本を捨てた!という方までおられます。美味しい味付けができるようになるためには、味付けの仕組みを知ることから始まります。そのような内容を体験会ではお話します。

【他にはないサポート】だから、半年で変化できるんです!

作る人と食べる人。両方の想いがあって作り上げられていくんです。家庭料理。家庭の味。は、まさにそうなんです。食事の添削を進めていくと、栄養バランスももちろんですが、作る料理の傾向や、よく買う食材なども、わかってきます。そうすることで、栄養バランスを意識したり、料理レパートリーを増やしたり、できるんですよね。心強いサポートでしょっ。マンツーマンだからこそ、できるサポートなんですね。サポートもしっかりとしているので、半年間でがらりと変化される方が多いのです。食生活の添加物に罪悪感を覚えている。

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