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料理人が教える魚の切り身を美味しく食べる方法

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【受講生のYさんから感想を頂きました】

【受講生のYさんから感想を頂きました】

受講生のYさんから感想を頂きました

受講前はクックパッドや様々な混ぜたらできるおかず、
揚げ物系は惣菜任せ、自分で作ってもパッとしない味…

家庭の味という食事とはかけ離れていました。
家族からも美味しいとはあまり言ってもらえませんでした。

オンラインで不安もありましたが、

習ったこと、疑問に思ったことをラインでのやり取りも含め、
その都度聞けたので良かったです。

自分で作らないと何がいけないのか知識が足りないのか
下処理がダメなのかとか分からないし、

根本的にどうやって揚げ物を作るとか分かりませんでした 笑

作っていけばまた新たに知りたい事や
作りたいものも増えていき、

その中に体のことや旬のもの、
イベントものなども入ってきて、

苦なく新しい事にも挑戦できましたし!

やらかした時は相談もできたので

自分の家庭や仕事状況に合わせて、
作るものとかも相談できたりしたので、

私の場合はやはり蒸し野菜の冷凍や肉魚の様々な下味をつけた冷凍などを
利用する術が身に付いたと思います。

本当の意味での時短は何か知りました。

それに加えて、添加物一切なしの
つゆっこ、照り焼きのタレ、焼肉のタレ、すし酢、甘酢、おすっこ。

自分で作れてアレンジも教えてもらったので
ドレッシング系統が本当に減りました。

それに少々飲んでも罪悪感なく、
子供にもどーぞーと言ってます。

家族からも美味しいと
言われるようになりました。

おでんやすき焼き、鍋だしなどは
本当に美味しくて、素とかいらないです。

今年は更に鍋出しのアレンジも知ったので
市販の鍋の素を卒業です。

苦ではない料理になったので、今日は楽しよう
と茹で鮭にしても(家族に高評価!)喜んでます 笑

AB●料理教室にも通いましたが、
正直そこで習った料理は

煮込みハンバーグ以外は
私のレパートリーには入りませんでした

子どもの便秘も卒業し、
何を食べても悩まされず、

ご飯を美味しくいただけることに感謝です。

自分がここまで変われて、
これからは子どもと料理を一緒に作るのが楽しみです。

受講料で悩んだこともありましたが、
損なしですね。

もとをしっかり取ってます!笑

そして、これからも相談させて頂きます

本当にありがとうございました

ーーーここまでーーー

ありがとうございます。

家庭料理が変わると、
子供の体調も変わり、
食卓も変わる。

何よりお母さんが
料理を楽しんでいるのがわかります。

そして、
それが家族にも伝染して
楽しい食卓になっているのが
目に浮かびますね。

家庭料理は、
家族を変えるのです。

何年も料理に悩んでいるのなら、

Yさんのように
家庭料理が作れるようになることが、

自分のため。
家族のため。

子供のため。
将来のため。

になることは、
間違いなしです。

お母さんとして
どうしていきたいですか?

Yさんのように

家庭料理を作れるようになりたい
家族を喜ばせたい。

と思われた方は、

体験会にお越しくださいネ

体験会は、
メルマガ内で募集しています。

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