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【だしをとるように変わりました】

卒業されたアカデミー生の
Sさん(2児のママさん)の
感想を一部、シェアしますね。

○○の素、ルーがなくなり
自家製調味料を作ったり
だしをとるように変わりました。

献立が決まっていなくても、
○〇の日とメインの食材が決まっているのでストレスが軽減し、
家族で食事をすることを
1日に1食は意識するようになりました。

さらに

一緒に食事をしても食べるものが異なることが減り(個食減)
フードロスも減り、
料理が好きなことを再認識しました。

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