山下 としあき
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美味しい料理より○○○○料理を作ろう
2018/8/14 自信がない
こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで！オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰"めしメン" 山下としあきです。 料理に自信がない方へ、お伝えします ...
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焼きなすを美味しくする２つのポイント（その２）
こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで！オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰"めしメン" 山下としあきです。 今日は、広島県北に行って 川遊びで ...
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【お客様の声】ボリュームまで絶妙に計算されておられるところが、さすがプロだなあと感じました。
2018/8/13 ランチ会、コミュニティスペース ミラクルーム
８月１１日（土）の「和の食アカデミー」ランチ会に参加された 岡谷さんから感想を頂いたので、シェアしますね＾＾ ーーーーーここからーーーーー １．ランチ会に参加されたきっかけを教えてください。 山下さん ...
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【お客様の声】きゅうりをすりおろす発想はなかったので勉強になりました。
2018/8/13 ランチ会、コミュニティスペース ミラクルーム
８月１１日（土）の「和の食アカデミー」ランチ会に参加された 杉原智恵さんから、感想をいただきましたので、ご紹介します。 ーーーーーここからーーーーー １．ランチ会に参加されたきっかけを教えてください。 ...
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【お客様の声】普段が濃い味を食べ過ぎている事にも気づかされました。
2018/8/13 お客様の声, ランチ会、コミュニティスペース ミラクルーム, 広島
こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで！オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰"めしメン" 山下としあきです。 一時に比べて、暑さが和らいできまし ...