山下 としあき
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【受講生の声】出汁の取り方、得意料理の味付け等について丁寧に教えていただきました。
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 今日は、卒業された受講生さんの感想をシェアさせていただきますね。 卒業された吉川さんは、お孫さんの時間を楽しみにされている、料理 ...
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うどんは、体に良いの？悪いの？
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 最近、めっきり寒くなってきましたね～～。 こんな時は、温かいうどんが恋しくなります♪ ...
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スパルタです＾＾
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 昨晩、うちのお姉ちゃんから嬉しいことを言われました。 「明日のお弁当に入れる玉子焼きを作りたいから、教えて」 だって。 &nbs ...
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【お客様の声】料理で心が満たされるとはこういうことなんだなと感じました。
2018/12/15 お父さん食堂, ランチ会、コミュニティスペース ミラクルーム
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 先日に広島では、ランチ会を開催しました～～。 今回のメニューは、 ・菜めし・根菜のお味噌汁（うす揚げ、こんにゃく、ごぼう、さといも）・さわらの ...
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料理教室に行ったことあるんですけど、家ではやらない。。。
こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 連日、個別相談会が続いています。 相談者に多いのが、 「料理教室には、行ったことあるのですが、家じゃ全然やらなくて。。。身になっ ...