山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする 和の食アカデミー代表 和食料理人歴20年 40代から起業家の道へ

【ダンドリが良くなって 30分でも作れるようになりました】

2022/2/9    ,

夕食づくりに1時間半かかっていたのが 30分で作れるようになった 受講生Iさんから報告を受けました。 受講前は、 夕食づくりに1時間半かかっていて 毎日15時から憂鬱だったが、 受講してからダンドリが ...

【野菜をイヤイヤ食べていた娘が 自分から食べるようになりました】

2022/2/9    , ,

野菜をイヤイヤ食べていた娘が 自分から食べるようになった 受講生Mさんから報告を受けました。 常に天然だしがある食生活に変わり 子供が残さず食べるようになりました。 今までイヤイヤ野菜を食べていた娘が ...

【年越し蕎麦、家族にも好評でした】

さて、新年早々、 嬉しいメールを頂きました。 受講生のOさんから、 ーーーここからーーー あけましておめでとうございます 昨年はいろいろ教えていただきありがとうございました。 毎年の年越し蕎麦、まずは ...

【娘が和食が大好き。 毎日でもいい! というようになりました】

2022/2/9    , ,

娘が和食が大好き。 毎日でもいい!というようになり、 野菜をどんどん食べるんです。 レッスンを行ったHさんは、 子供の好みに合わせて 食生活が洋食ばかりで。。。 子供は、 「和食が嫌い」というので、 ...

【料理を作ることがしんどいな。 と思うことがなくなりました】

2022/2/4    , ,

嬉しい報告を頂きました♪ アカデミー生のKさん(2児のママさん) 以前は、レシピ検索をよくして頼っていたが、 受講してからは、 「何つくろうかな?」がなくなり、 料理を作ることがしんどいな。 と思うこ ...