日々忙しく、料理教室に通うのはハードルが高いと感じていませんか？本格的な料理に憧れつつも、仕事や育児に追われ、なかなか一歩を踏み出せない方も多いかもしれません。
東京には、初心者でも気軽に始められる、さまざまな料理教室があります。イタリアンやフレンチ、中華、エスニック料理など、基本から家庭で活かせるアレンジレシピまで、少人数制で丁寧に教えてもらえます。この機会に、料理の楽しさを体験してみませんか？
東京には、初心者向けの料理教室がたくさんあります。料理が苦手な方こそ通うべき3つのメリットをご紹介します。
1.料理の基礎が確実に身につく：包丁の持ち方や火加減など、自己流では学べない基本をプロが直接教えてくれます。
2.レパートリーが広がり献立に悩まない：さまざまなジャンルの料理を学ぶことで、応用力が身につき、日々の献立に自信が持てます。
3.同じ趣味の仲間ができる：一緒に学ぶ仲間と出会い、料理がもっと楽しくなります。
【東京】料理教室に通うメリット
1. 初心者向けのコースやマンツーマンレッスンがあるか
「料理教室は敷居が高い」という不安があるなら、初心者向けコースがある教室を選びましょう。参加者全員が同じスタートラインなので、安心して学べます。
グループレッスンが不安なら、料金は少し高くなりますが、先生が丁寧に見てくれるマンツーマンレッスンもおすすめです。超基本から教えてもらえるため、短期間で確実に上達できます。
2. 無理なく続けられる料金体系か
料理は継続が大切です。自分のライフスタイルに合わせて料金システムを選びましょう。気軽に始めたいなら都度払いの「単発制」。お得に通いたいなら「チケット制」。体系的に学びたいなら「月謝制」が向いています。
入会金や教材費など、レッスン料以外にかかる費用も事前に確認し、無理のない予算で通い続けられるか見極めましょう。
3. 通いやすい場所・時間帯にレッスンがあるか
どんなに良い教室でも、通うのが大変だと続きません。自宅や職場からアクセスしやすいか、最寄り駅からの距離を確認しましょう。
また、仕事帰りなどに通いたい場合は、平日の夜間や土日祝日のクラスが充実しているかも重要なポイントです。無理なく通える物理的なハードルが低い教室を選ぶことが、継続する秘訣です。
4. 作りたい料理のジャンルは何か
「どんな料理を作れるようになりたいか」を明確にすると、教室選びの軸が定まります。毎日の食卓に役立てたいなら家庭料理、特別な日のために学びたいならパンやお菓子など、目的に合ったジャンルを選びましょう。
もし迷ったら、和食、洋食、中華など、幅広いジャンルを学べる家庭料理から始めるのがおすすめです。
5. まずは体験レッスンに参加する
ウェブサイトだけでは分からない、教室の雰囲気や先生との相性を知るには体験レッスンが一番です。多くの教室がリーズナブルな価格で体験レッスンを用意しています。
実際のレッスンの流れや、先生の教え方、他の生徒さんの雰囲気などを自分の目で確かめましょう。「ここなら楽しく続けられそう！」と思える場所を選ぶことが、料理上達への第一歩です。
東京の料理教室の選び方5つのポイント
1. 初心者向けのコースやマンツーマンレッスンがあるか
「料理教室は敷居が高い」という不安があるなら、初心者向けコースがある教室を選びましょう。参加者全員が同じスタートラインなので、安心して学べます。
グループレッスンが不安なら、料金は少し高くなりますが、先生が丁寧に見てくれるマンツーマンレッスンもおすすめです。超基本から教えてもらえるため、短期間で確実に上達できます。
2. 無理なく続けられる料金体系か
料理は継続が大切です。自分のライフスタイルに合わせて料金システムを選びましょう。気軽に始めたいなら都度払いの「単発制」。お得に通いたいなら「チケット制」。体系的に学びたいなら「月謝制」が向いています。
入会金や教材費など、レッスン料以外にかかる費用も事前に確認し、無理のない予算で通い続けられるか見極めましょう。
3. 通いやすい場所・時間帯にレッスンがあるか
どんなに良い教室でも、通うのが大変だと続きません。自宅や職場からアクセスしやすいか、最寄り駅からの距離を確認しましょう。
また、仕事帰りなどに通いたい場合は、平日の夜間や土日祝日のクラスが充実しているかも重要なポイントです。無理なく通える物理的なハードルが低い教室を選ぶことが、継続する秘訣です。
4. 作りたい料理のジャンルは何か
「どんな料理を作れるようになりたいか」を明確にすると、教室選びの軸が定まります。毎日の食卓に役立てたいなら家庭料理、特別な日のために学びたいならパンやお菓子など、目的に合ったジャンルを選びましょう。
もし迷ったら、和食、洋食、中華など、幅広いジャンルを学べる家庭料理から始めるのがおすすめです。
5. まずは体験レッスンに参加する
ウェブサイトだけでは分からない、教室の雰囲気や先生との相性を知るには体験レッスンが一番です。多くの教室がリーズナブルな価格で体験レッスンを用意しています。
実際のレッスンの流れや、先生の教え方、他の生徒さんの雰囲気などを自分の目で確かめましょう。「ここなら楽しく続けられそう！」と思える場所を選ぶことが、料理上達への第一歩です。
東京のおすすめ料理教室7選
和の食アカデミー
「家族に健康的で美味しい料理を作ってあげたい。でも、毎日忙しくて時間がない…」。
この講座では、そんなあなたのための、"レシピに頼らない"料理術をお伝えします。無添加の食材選びから、素材の旨味を最大限に引き出す調理のコツまで、すぐに実践できる知識が満載です。
料理の時間をぐっと短くしながら、家族みんなが心も体も喜ぶ、健康的で美味しい食生活を手に入れることができます。
| 会社 | 和の食アカデミー |
| 代表 | 山下としあき |
| 体験レッスン（zoom） | 1000円 |
「疲れが取れない」「冷え性・便秘・片頭痛・生理痛」など、長引く不調に悩んでいませんか？加えて、献立の悩みや「美味しく作れない」という料理ストレスも解決します！
この体験会では、脱レシピで誰もが美味しいと思える無添加料理を短時間で作れるようになり、ご自身の健康を取り戻す方法をお伝えします。冷凍食品への不安を解消し、料理への自信とゆとりある生活を手に入れましょう！
ABCクッキングスタジオ
全国にスタジオを持つ最大手の料理教室です。
最大の魅力は、その圧倒的な通いやすさ。都内に数多くあるスタジオを、その日の都合に合わせて選べる「フリー通学制」が便利です。
レッスンは少人数制。初心者向けのコースも充実しており、ワンコイン（500円）から体験レッスンに参加できる手軽さも魅力です。
ベターホーム
50年以上の歴史を誇る、家庭料理教室の草分け的存在です。
「料理の基本を正しく学びたい」という方に絶大な信頼を得ています。月1回・半年間のコースが基本で、同じ仲間とじっくりスキルアップできるのが魅力です。
特に人気の「お料理入門コース」は、だしの取り方からスタートするので初心者も安心。一生役立つ家庭料理の基礎を身につけたい方におすすめです。
東京ガス料理教室
「コースで契約するのはちょっとハードルが高い…」と感じる方におすすめなのが、東京ガスの料理教室です。
最大のメリットは、入会金不要で、すべてのレッスンが1回完結の都度払いであること。興味のあるメニューや、都合のつく日を選んで気軽に参加できます。最新のガスコンロ「ピピッとコンロ」を使いながら調理できるのも大きな魅力。
便利な機能を使った時短テクニックや、美味しく仕上げる火加減のコツなどを、実体験を通して学べます。食育やエコ・クッキングにも力を入れており、親子で参加できるクラスも人気です。まずは料理教室の雰囲気を知りたい、という方の「最初の一歩」にぴったりの場所です。
S orisso（ソリッソ）
池袋と目白にある「Sorisso（ソリッソ）」は、「料理を楽しんで、笑顔（Sorisso）に」がコンセプトのアットホームな教室です。
特筆すべきは、初心者への手厚いサポート体制。「包丁の持ち方から学ぶ超初心者向けレッスン」や「切り物特訓レッスン」など、まさにゼロから始めたい人のための講座が充実しています。こちらも入会金不要の単発予約制なので、自分のペースで通えるのが嬉しいポイント。
レッスンはデモンストレーション形式ではなく、一人ひとりがしっかり調理に参加できる実践スタイルです。おしゃれで美味しい「おもてなし料理」のメニューも多く、料理の基本を学びながら、友人や家族を驚かせる一品を作れるようになりたい方におすすめです。
彩りクッキング
「グループレッスンだと、結局見てるだけで終わってしまいそう…」そんな不安を持つ方に最適なのが、新宿にある「彩りクッキング」です。この教室の最大の特徴は、「最初から最後まで、全工程を一人で実践できる」こと。
計量から調理、盛り付けまでをすべて自分で行うため、「家に帰って一人で再現できない」ということがありません。最大4名までの少人数制で、講師は栄養士や調理師の資格を持つプロの料理人。わからないことはすぐに質問できる環境が整っています。
特に、魚のさばき方を学べるコースは人気で、スーパーで切り身しか買ったことがない方でも、三枚おろしができるようになります。確実に自分のスキルとして定着させたい、という本気度の高い初心者の方に支持されています。
ライザップクック
「2ヶ月で料理をマスターしたい！」など、明確な目標と期間がある方には、「結果にコミットする」でおなじみのライザップが運営する「ライザップクック」がおすすめです。
この教室は、プロの料理人とマンツーマンで行う、超短期集中型のパーソナルレッスンです。最初に丁寧なカウンセリングを行い、あなたの目標や苦手なことに合わせた完全オーダーメイドのプログラムを作成。
レッスン時間外でも、オンラインで日々の料理について相談できる手厚いサポート体制が魅力です。料金は高額ですが、その分、確実に料理スキルを身につけることができます。「自己流でやってきたけど限界を感じる」「結婚式までに料理上手になりたい」といった、具体的な目標を持つ方に最適な選択肢と言えるでしょう。
体験レッスンの申し込みから参加までの流れ
① 教室を比較・検討
まずは興味のある料理教室のウェブサイトをいくつか見てみましょう。レッスン内容、料金、スケジュール、場所などを比較し、気になる教室をいくつかピックアップします。
② 体験レッスンの予約
多くの教室がウェブサイト上に予約フォームを用意しています。氏名、連絡先、希望日時、人数などを入力して送信します。電話やメールで直接申し込む場合もあります。
③ 予約確認・詳細の連絡
予約が完了すると、教室から確認のメールや電話が届きます。当日の持ち物（エプロン、筆記用具など）、場所の詳細、集合時間などが伝えられます。
④ 体験レッスン当日
指定された日時に教室へ向かい、受付を済ませます。簡単な自己紹介の後、講師からレッスンの流れやポイントが説明されます。
⑤ 調理スタート
いよいよ調理開始です。講師のデモンストレーションを見ながら、実際に包丁を使ったり、食材を混ぜたりします。分からないことはその場で気軽に質問しましょう。
⑥ 試食・片付け
作った料理をみんなで試食します。感想を共有したり、講師に質問したりする時間です。試食後は、使った調理器具や食器を片付けます。
⑦ 入会案内・質疑応答
レッスン終了後、入会を希望する方向けに、コース内容や料金について詳しい説明があります。無理な勧誘はないので、疑問点があれば遠慮なく質問しましょう。
料理教室に関するQ&A
Q1 全くの初心者ですが、大丈夫ですか？
はい、ご安心ください。ほとんどの料理教室は、初心者向けの「基礎コース」や「入門コース」を用意しています。包丁の持ち方から食材の扱い方まで、一から丁寧に教えてもらえるので、料理経験がなくても大丈夫です。
男性でも参加できますか？
もちろんご参加いただけます。最近では、性別を問わず、趣味やスキルアップのために料理を学ぶ男性が増えています。男性向けのクラスを設けている教室もあります。
1回のレッスンでどれくらいの時間と費用がかかりますか？
教室やメニューによりますが、レッスン時間は2～3時間程度が一般的です。費用は単発レッスンで5,000円～10,000円程度、月謝制やチケット制はもう少しお得になることが多いです。
一人で参加しても浮きませんか？
ご心配ありません。お一人で参加される方はたくさんいらっしゃいます。少人数制のクラスでは、自然と他の生徒さんや先生と会話が生まれ、和やかな雰囲気でレッスンが進みます。
自分で作った料理は持ち帰れますか？
はい、作った料理は基本的に全て持ち帰ることができます。教室によっては持ち帰り用の容器や保冷剤を用意している場合もありますが、念のためご自身で持参することをおすすめします。
体験レッスンと通常レッスンの違いは何ですか？
体験レッスンは、教室の雰囲気やレッスンの流れを気軽に試すためのものです。通常レッスンよりも簡単なメニューを扱うことが多く、料金も安く設定されています。
レッスンの予約はどのようにすればいいですか？
ほとんどの教室が、ウェブサイトの予約フォームから申し込みが可能です。電話やLINEで予約を受け付けている教室もあります。
どのような服装で行けばいいですか？
動きやすく、汚れても良い服装がおすすめです。エプロンは貸し出ししている教室が多いですが、ご自身のものを持参しても構いません。靴はヒールのないフラットなものが安全です。
料理を習うと、食費は高くなりますか？
いいえ、むしろ節約につながることが多いです。自炊のスキルが上がると、外食やコンビニ弁当が減り、健康的な食生活を送りながら食費を抑えることができます。
まとめ
料理教室は、単にレシピを学ぶ場所ではありません。
自分の手で作る喜びや、大切な人に「美味しい」と喜んでもらう幸せは、あなたの日常を豊かにしてくれます。東京には、初心者でも安心して学べる教室がたくさんあります。
完璧を目指すのではなく、まずは「楽しむ」気持ちで一歩踏み出してみましょう。その小さな一歩が、新しい自分と出会うきっかけになるはずです。