「 年別アーカイブ：2019年 」 一覧
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３０数年間味が決まらないと悩んでいたママさんがすっきり回答を得た方法とは？
味付けが決まらない。 と、ずっと悩んでないですか？ ６０分、話を聞くだけで解決するんです。 そんな体験をされた方のお話です。 プロの料理人が教える 料理が楽しくなる"美味し ...
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料理教室に通っても、料理のうでが上がらない原因は、これ！！
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、 ３つの”しません ...
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一口飲んで「まずい！」と言っていた娘が「 美味しい美味しい」と、三杯おかわりしたお味噌汁の料理レッスンとは？
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、 ３つの”しません ...
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オンライン料理講座「お父さん食堂」は、３つの”しません”を宣言します！
こんばんは。 和の食アカデミーオンライン料理講座は、 ３つの”しません”を宣言します！！ というより、 元々、そうなんですよね。 それがよく伝わっていなかった。 のが、本音です。 そして ...
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【生徒さんの感想】旦那さんもうまっ！と言って沢山食べてくれた安心で美味しい鍋だしの効果
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日から鍋だしについてお話しています。 市販の鍋だしは、添加 ...
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【実例】家族が喜んだ安心安全な鍋だしの効果とは？
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日は、 市販の鍋だしは、添加物がいっぱい。 買わなくても、 ...
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【体験会の感想】わずか60分足らずで 30数年間抱えている 味キマらない問答に スッキリ回答が手渡され
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日の体験会＠東京では、 嬉しい ...
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レシピは、料理のうでを上げてくれない。
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 体験会＠東京、２日目です！！ イタリアから参加者もあった体験 ...
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体験会＠東京、始まりました！
こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 さあ、体験会＠東京始まりました。 みなさん、いろいろと気にな ...
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【動画あり】目からうろこのお話です。
・何年も料理しているけど、うまくならない。・レシピを見て料理するので、時間がかかる。
・味付けがブレブレで、定まらない。・家族に「美味しい」と言われない。と、悩んでいるあなた。ウチの生徒には、レシピ本を捨てた！という方までおられます。美味しい味付けができるようになるためには、味付けの仕組みを知ることから始まります。そのような内容を体験会ではお話します。
