レシピを見ずに美味しい料理が作れ無添加で子供にも安心な食生活に変わるオンライン料理教室

マンツーマン指導オンライン料理教室「和の食アカデミー」日本全国、海外ZOOM受講

和食

: 【煮物やお浸しや味噌汁も残さず食べるようになった】

2022/2/9 お客様の声, だし, 和食, 家族

受講生Hさんから報告を受けました。 ⁡ 受講前は、娘が和食が嫌いで、味噌汁も飲まず、いつもハンバーグなどの洋食を食べていたのに、 ⁡ ⁡ 受講後の今は、和食が好き！と煮物やお浸しや味噌汁も残さ ...

: 【娘が和食が大好き。毎日でもいい！というようになりました】

2022/2/9 お客様の声, 和食, 家族

娘が和食が大好き。毎日でもいい！というようになり、野菜をどんどん食べるんです。レッスンを行ったHさんは、子供の好みに合わせて食生活が洋食ばかりで。。。子供は、「和食が嫌い」というので、 ...

: なすの鍋しぎって何？

2021/9/16 なす, 和食

家庭料理で家族の和を深める和の食プロデューサー山下としあきです。さて、今日は、なすの鍋しぎについて。鍋しぎって、なすを多めの油で炒めて火を通して、合わせた味噌でざざっと ...

: つゆっこは、トマトソース、牛乳、オイスターソースと、相性が良いです。

2020/6/12 つゆっこ, 万能調味料, 味つけ, 味付け, 和食, 悩み, 料理初心者, 料理苦手, 苦手

つゆっことは？完全無添加で子供にも安心して使えて、和食の料理が１００種類以上作れる手作りできる万能合わせ調味料です。つゆっこに特化した美味しく安全で安心な味付け講座。コロナ対策チャ ...

: ■味付けの基本を知ると、自分も家族も喜ぶ

2020/6/2 つゆっこ, 万能調味料, 味つけ, 味付け, 和食, 悩み, 料理初心者, 料理苦手, 苦手

料理の基本を知れば、料理の様々な悩みも解決し、上達します。料理の基本もいろいろとあります。和の食アカデミーは、大きく３つに分類しています。味付け、ダンドリ、レパートリーです。どれも重要で、ど ...

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