脱レシピで無添加な食生活に変わり家庭の味・お母さんの味が確立できる

和の食アカデミー（オンライン料理教室）

料理の悩みを解決する新着記事

: 今年のクリスマスは、ミートローフをブッシュドノエル風に

2018/12/25 お父さん食堂, クリスマス, 娘を持つ家族, 家族, 広島, 我が家の日々

メリークリスマス！！こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。今日は、我が家のクリスマスです。昨年は、シゴトの都合でできなかったのですが、久しぶりにクリスマス料理を ...

: 【受講生の声】出汁の取り方、得意料理の味付け等について丁寧に教えていただきました。

2018/12/20 お客様の声, お父さん食堂, 和食, 悩み, 料理の基本, 料理初心者, 通信型料理教室

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。今日は、卒業された受講生さんの感想をシェアさせていただきますね。卒業された吉川さんは、お孫さんの時間を楽しみにされている、料理 ...

: うどんは、体に良いの？悪いの？

2018/12/18 うどん, 体が冷える, 寒い

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。最近、めっきり寒くなってきましたね～～。こんな時は、温かいうどんが恋しくなります♪ ...

: スパルタです＾＾

2018/12/17 コツ, 娘を持つ家族, 我が家の日々

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。昨晩、うちのお姉ちゃんから嬉しいことを言われました。「明日のお弁当に入れる玉子焼きを作りたいから、教えて」だって。 &nbs ...

: 【お客様の声】料理で心が満たされるとはこういうことなんだなと感じました。

2018/12/15 お父さん食堂, ランチ会、コミュニティスペース　ミラクルーム

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。先日に広島では、ランチ会を開催しました～～。今回のメニューは、・菜めし・根菜のお味噌汁（うす揚げ、こんにゃく、ごぼう、さといも）・さわらの ...

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