「料理お悩み」 一覧

【アカデミー生あるある】忙しいママが自分の時間が取れるようになったダンドリ術

料理のダンドリが良くなると、自分の時間も取れるようになる。 そんな話って、アカデミー生では、けっこうあることなんです。     さて、今日の我が家は、 お刺身デイ。 いつもの魚屋さ ...

なぜ?美味しい「家庭の味」だけでは足りないのか?

2020/1/31    ,

料理の美味しさは、 もちろん大切。 美味しくない料理なんて 食べたくないですよね。 ただ、 それだけでは、家庭料理としては、 足りないのです。   さあ、今日の我が家は、 キムチ鍋!です。 ...

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【いつまでやるの?】毎日のレシピ検索時間をなくす方法

たった1回のレッスンで レシピ検索しなくなったアカデミー生のお話です。 レッスンで、何を伝えたのかも お教えしますね。 今日は、ものすごく嬉しい報告をいただきました。   レッスン2回目のK ...

料理教室に通っても、料理のうでが上がらない原因は、これ!!

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、 3つの”しません ...

一口飲んで「まずい!」と言っていた娘が「 美味しい美味しい」と、三杯おかわりしたお味噌汁の料理レッスンとは?

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 オンライン料理講座「和の食アカデミー」は、 3つの”しません ...

【生徒さんの感想】旦那さんもうまっ!と言って沢山食べてくれた安心で美味しい鍋だしの効果

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 先日から鍋だしについてお話しています。 市販の鍋だしは、添加 ...

レパートリーが増えていく仕組みと仕掛けがあるんです^^

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 毎日、レッスンが続いています。 生徒さんには、 料理講座で教えて ...

自己流を打開して、料理のうでを飛躍させる方法

2019/9/21    ,

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 先日のメルマガで卒業されたKさんをご紹介しました。 まだ読んでな ...

一生懸命料理を作っても、家族が何も言ってくれない(反応がない)理由とは?

2019/9/8    , ,

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー山下としあきです。 連日、受講生が増えています♪ しかも、嬉しいことに、料理講座の味 ...

【必見】料理を義務感で作っている人が解放される方法とは?

2019/9/7    ,

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理講座「和の食アカデミー」 料理のパーソナルトレーナー 山下としあきです。 今日は、夫婦でイタリアンを食べにいきました。 料理写真を撮れ ...

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